饱餐：反流、腹胀和餐后精力骤降
饱餐不只是多吃了些东西，而是一次机械和代谢层面的事件。胃被撑大、大量血液被分流到肠道、身体处理大量葡萄糖，每一项都会引起症状，而且各自有不同的延迟。把食量和饭后的感受记录在一起，就能找到你自己的阈值。
Health effects
一次吃下大量食物会让胃扩张，而扩张是食管下括约肌一过性松弛的主要诱因，这种短暂的开放会让胃酸向上进入食管。与此同时，消化过程会把相当一部分循环血液分流到肠道的内脏血管中，大量碳水化合物还会引起相应大量的胰岛素反应。机械、循环和代谢这三方面的作用，解释了人们饱餐后感受到的大部分症状。 反流是最常见的后果。胃灼热、口中发酸或发苦、胸部不适，以及只在饭后出现的咳嗽，与食量的关系往往比与任何单一食物的关系更稳定，这也是排除饮食法常常解释不了这些症状的原因。在肠易激综合征（IBS）中，饱餐会放大胃结肠反射，可能在一小时内引起腹痛、便急和稀便。腹胀和肉眼可见的腹部膨隆与食量密切相关；在胃排空缓慢的胃轻瘫中，饱餐会引起饱胀、恶心，有时在几小时后出现呕吐。 循环方面的影响在 POTS、自主神经功能障碍和餐后低血压中最为重要。饱餐后血液淤积在肠道，回流到心脏的血量减少，代偿性的心率上升会在饭后 30 到 90 分钟内表现为心悸、头昏、乏力，偶尔接近晕厥。少食多餐、减少精制碳水化合物，是标准的第一步调整；而一旦你自己的记录显示出这种规律，坚持这种调整就容易得多。 餐后困倦和脑雾是真实存在的，而且大致与“剂量”相关：碳水化合物越多、越精制，一两个小时后的低谷就越明显。很多人把这当成作息造成的午后犯困，而不是午饭造成的。丰盛的晚餐还可能让睡眠变得零碎，所以代价有时会在第二天早上才出现，而不是当天下午。 你自己的阈值在哪里因人而异，而且会变化。平静的日子里能耐受的食量，在发作期、炎热天气、黄体期或一夜没睡好之后，就可能引发症状。所以真正有用的问题从来不是“饱餐是不是不好”，而是在多大的食量、一天中什么时候、什么情况下，它会让你付出代价。
Tracking with Trace Health
轻点一下记录饱餐，Trace 健康就会把它与之后几个小时的反流、腹胀、心悸和精力状况对照起来，让你的阈值清楚显现。
Frequently Asked Questions
为什么吃得太饱会胃灼热？
诱因主要是食量，而不是食物本身。胃装满后会被撑开，这种牵拉会让胃和食管之间的“阀门”更频繁地短暂松弛，胃酸就会往上走。饱餐在胃里停留的时间也更长，所以发生反流的时间窗口更宽。高脂或油炸食物会进一步减慢胃排空，酒精和咖啡因则会直接让这个阀门松弛，这就是为什么一顿丰盛油腻的晚餐是最典型的组合。在这些因素中，食量通常是最容易先调整的。
为什么吃完饭会头晕或心悸？
消化会把相当大一部分血容量拉到肠道。大多数人在不知不觉中就完成了代偿，但如果你的自主神经调节受损，比如 POTS、自主神经功能障碍或餐后低血压，血压就会下降，或者心率升高来代偿，于是在饭后大约 30 到 90 分钟内出现头昏、心跳剧烈或加快、乏力，偶尔接近晕厥。食量越大、碳水化合物越多，反应越强。饭后出现胸痛、呼吸困难或真正晕倒，应该去看医生评估，而不只是记录。
怎么分辨引起症状的是食量还是某种食物？
两者都记录，分开记，让时间来回答。把食量作为一个单独的因素记录，同时把可疑的食物也记下来，然后看那些能把两者区分开的日子：吃得很饱但没有可疑食物的日子，以及只吃了一小份但含有可疑食物的日子。如果不管吃什么，症状都跟着食量走，那么食量就是你的变量；如果不管吃多少，症状都跟着那种食物走，那就是食物的问题。Trace 健康会把两者和你的症状画在同一条时间线上，几周后它们就不会再混在一起难以分辨。
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用户怎么说
在 App Store 上获得 4.8 分（满分 5 分），共 66+ 个评分。
- “爱爱爱死了。正是我记录症状需要的。超爱它不收集数据，还能和 Apple 健康同步。我想把症状记到 Apple 健康里，但直接记太麻烦了。这个 App 完美解决了这个问题，而且还不止于此！” (alouusea, Iceland)
- “好吧，我一直很努力地记录症状，但 Apple 健康没有这方面的小组件，要把每件小事都记下来真的有点麻烦……现在有了这个 App！！！！所有东西都在眼前，有小组件，又快又简单，还能同步！我超爱这个 App！我还在摸索，所以还没看到有没有“你现在感觉怎么样”的功能，但它就是我一直希望“健康”App 里症状功能该有的样子！” (grofica82, United States)